• 線上訂席系統僅開放 60天以內之預訂，並須於預訂時信用卡全額付款，並且收到訂位編號及郵件，以示訂位完成。
• 注意：訂席需要1週前完成訂席。
• 如開車前往，請備註幾台車及車號，我們將於入席前一天發送部落通行證，及通行地圖，可將車子前往多良部落-芙瀨實驗廚房。
   
• 預訂目前僅提供 [ 芙瀨實驗廚房 ] 粉專 [ 瞭解我們 ] 進入本訂席系統。
  恕不接受經由電話、E-mail、Facebook、Instagram(社群軟體)留言及訊息等的訂位，謝謝您的諒解。
   
• 疫情期間賓客入場時皆需以酒精消毒、測量額溫及填寫「健康聲明書」，請協助配合。
  如若身體有異狀或兩個星期內有出國旅遊史的賓客，煩請聯絡團隊協助變動訂位。

• 週五至週日 午餐：
  11:30 - 12:50 (第一個時段) 80分鐘
  13:10 - 14:30 (第二個時段) 80分鐘
  
  請您準時就位，因共食餐桌統一上菜及說菜，若無法準時就位將視為無故缺席，除無法入席外，也不提供退費及外帶，造成不便還請見諒。
   
• 店休日：逢週一至週四。
  如遇特別節日或活動將另行公佈營業時間與店休日。

• 僅兩座面山海貨櫃包廂
  【山芙廳】一桌六人座
  【水瀨廳】一桌六人座
   
• 一個時段僅提供十二人用餐。
  一日最多僅接待二十四人。

• 600 TWD/人
• 餐前酒
• 前菜
• 主食
• 副食
• 甜點
• 飲品

*以傳統料理延伸創意發想 *另需服務費10%

• 如需更改或取消預訂，請於該訂位 3 個工作日前，透過粉專私訊內容，我們將協助處理。(週一至週四為公休日，不包含在工作天範圍)
  (舉例：星期三的預訂最晚需於前一週星期三22:30之前透過粉專私訊取消)
   
• 臨時取消、逾時，或當天未抵達用餐者，恕收取每人全額餐費 600 TWD。

• 葡萄酒、日本酒等釀造酒 (750ml以內酒精類)：每瓶 1,000 TWD
• 香檳、氣泡酒、烈酒與其他蒸餾酒 (750m以上酒精類)：每瓶 1,500 TWD

可提供私人活動包場或特別菜單的服務，需於兩個月前透過電子郵件與我們聯繫。

• 為維護其他顧客用餐體驗，恕不招待12歲以下孩童。若攜帶12歲以下孩童視為違反餐廳規定，我們將有權取消訂位，並視同為臨時取消，謝謝您的諒解。
• 因考量與顧客相關之食品安全，恕無法提供外帶服務。
• 禁用外食/外帶飲料。
• 恕不接受寵物入內。
• 如有輪椅與行動不便需協助之顧客請提前來信聯絡服務團隊。
• 搭餐飲品如已選定酒精或非酒精類，請於訂位時填寫於備註欄內。
• 如對任何食材過敏、特殊忌口、素食等用餐需求建議取消。
• 本餐廳僅提供葷食、海鮮。
• 因不可抗拒之因素或意外，餐廳將保留取消或更改預約的權利。
• 為維持其他顧客用餐體驗，禁用閃光燈或自帶照明器具。
• 共食餐桌意即，一張大桌與其他人共享用餐環境，料理是個人式套餐。
• 現場不接受臨時更換、指定座位、臨時加人。
• 現場提供四台停車格位，如滿可將車停至靠山壁路邊停車。